Blog

Der bayerische Winter hat seinen eigenen Charme – vor allem, wenn man ihn draußen erlebt. Wir haben mit Lina aus der Buchhaltung…

Der bayerische Winter hat seinen eigenen Charme – vor allem, wenn man ihn draußen erlebt. Wir haben mit Lina aus der Buchhaltung gesprochen, die uns ihre persönlichen Tipps für ihre liebste Winterwanderung rund um München verraten hat. Perfekt für alle, die auch in der kalten Jahreszeit gerne aktiv sind!

Als technischer Direktor und technischer Leiter sorgen Manfred und Eric dafür, dass bei uns in den Platzl Hotels alles reibungslos…

Als technischer Direktor und technischer Leiter sorgen Manfred und Eric dafür, dass bei uns in den Platzl Hotels alles reibungslos funktioniert. In unserem Interview verraten sie uns, wie sie das machen und was ihren Job bei uns im Platzl Hotel ausmacht.

Seit über 25 Jahren bietet die Nicolaidis YoungWings Stiftung Beratung und Begleitung für junge Trauernde an. Die Stiftung…

Seit über 25 Jahren bietet die Nicolaidis YoungWings Stiftung Beratung und Begleitung für junge Trauernde an. Die Stiftung unterstützt Erwachsene bis zu einem Alter von 49 Jahren nach dem Tod des Lebenspartners oder der Lebenspartnerin sowie Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene bis zu einem Alter von 27 Jahren nach dem…

Lange Zeit war die Josefa ein beliebter Fixpunkt für unsere Hotelgäste im Platzl. Nun zieht sie um und erfindet sich dabei neu.…

Lange Zeit war die Josefa ein beliebter Fixpunkt für unsere Hotelgäste im Platzl. Nun zieht sie um und erfindet sich dabei neu. Während die Empfangshalle vergrößert wird, erweckt Josefa die Stelle des ehemaligen Trachtengeschäfts wieder zum Leben – mit Leidenschaft, Gefühl und mit vielen frischen Ideen. Mit dem Josefa Karree…

Julia treibt die Digitalisierung bei uns in den Platzl Hotels voran. In diesem Interview erfährst Du, was im Rahmen dieses…

Julia treibt die Digitalisierung bei uns in den Platzl Hotels voran. In diesem Interview erfährst Du, was im Rahmen dieses wegweisenden Projektes geplant ist, welchen Einfluss es auf uns Mitarbeitende nimmt und warum es ihr selbst so am Herzen liegt.

Im Dezember und Januar haben wir die Leitung unserer Frühstücks- und Bankettküche in die Hände zweier Platzl-Talente gelegt.…

Im Dezember und Januar haben wir die Leitung unserer Frühstücks- und Bankettküche in die Hände zweier Platzl-Talente gelegt. Oskar, Koch-Azubi im 2. Lehrjahr, und Tim, dualer Student Culinary Management, haben gemeinsam die Rolle des Küchenchefs übernommen und sich ganz neuen und spannenden Herausforderungen gestellt.