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Blog

Hannah Wohletz Genuss Kultur Preisträgerin

Von der Auszubildenden zur Preisträgerin

Leidenschaft, Kreativität und frische Ideen prägen die Zukunft der Gastronomie. Unsere Auszubildende Hannah Wohletz hat dies beim…

Leidenschaft, Kreativität und frische Ideen prägen die Zukunft der Gastronomie. Unsere Auszubildende Hannah Wohletz hat dies beim Genuss-Kulturpreis 2025 eindrucksvoll bewiesen: Mit einem selbst entwickelten Gastronomiekonzept überzeugte sie gemeinsam mit einer weiteren Auszubildenden, Pauline Ramm, die Jury und wurde…

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Serviceteam im Dirndl mit Frühstück, Boxhandschuhen und Obstkorb im Frühstücksraum

Unsere Quality-Wochen für Mitarbeitende

Vom 05.09.2022 – 15.09.2022 fanden unsere jährlichen PLATZL Quality-Wochen statt. Eine erfolgreiche Veranstaltung für unsere rund…

Vom 05.09.2022 – 15.09.2022 fanden unsere jährlichen PLATZL Quality-Wochen statt. Eine erfolgreiche Veranstaltung für unsere rund 180 Mitarbeitenden, die hierbei ihre Hospitality-Skills ausbauen, ihre persönlichen Kompetenzen einbringen und ihr Praxiswissen updaten konnten.

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Auf der Platzl-Überholspur

Wir vom PLATZL fördern unseren gastronomischen Nachwuchs am liebsten selbst. Werde ein Teil der PLATZL-Familie.

Wir vom PLATZL fördern unseren gastronomischen Nachwuchs am liebsten selbst. Werde ein Teil der PLATZL-Familie.

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Gastgeben aus Leidenschaft

Alle hier in den PLATZL HOTELS sind Gastgeberinnen und Gastgeber aus vollem Herzen. Ganz besonders trifft dies auf die Kolleginnen…

Alle hier in den PLATZL HOTELS sind Gastgeberinnen und Gastgeber aus vollem Herzen. Ganz besonders trifft dies auf die Kolleginnen und Kollegin im Service-Bereich zu. Was die Arbeit am Gast in den Restaurants und Wirtshäusern auszeichnet und warum hier der Gastgeber-Gedanke immer im Mittelpunkt stehen sollte, erzählen uns Alex…

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