Leadership Trainee im Hotel in München – Deine Karriere bei den Platzl Hotels
Dein Einstieg in eine Führungsposition in der Hotellerie
Du möchtest mehr Verantwortung übernehmen, Teams führen und die Hotellerie aktiv mitgestalten? Dann ist unser Leadership Traineeprogramm genau der richtige nächste Schritt für Dich.
In den Platzl Hotels in München bereiten wir Dich gezielt auf eine zukünftige Führungsposition im Hotel vor – praxisnah, individuell und mit echter Verantwortung von Anfang an.
Was ist das Leadership Trainee Programm?
Unser Leadership Traineeprogramm richtet sich an ambitionierte Nachwuchstalente, die auf eine Karriere im Hotelmanagement oder in einer Führungsrolle in der Hotellerie hinarbeiten möchten.
Innerhalb von 18 Monaten lernst Du die unterschiedlichen Bereiche unserer Hotels intensiv kennen – von operativen Abläufen bis hin zu strategischen Entscheidungen.
Dabei entwickelst Du nicht nur fachliches Know-how, sondern vor allem Deine Fähigkeiten als zukünftige Führungskraft.
Diese Bereiche lernst Du kennen
Während Deines Traineeprogramms durchläufst Du verschiedene operative und administrative Abteilungen der Platzl Hotels.
Dazu gehören unter anderem:
- (Operatives) F&B Management
- Service & GastgeberInnenführung
- Einkauf & Warenwirtschaft
- Finance & Controlling
- People & Culture
- Sales & Marketing
Je nach Bereich arbeitest Du an eigenen Projekten, unterstützt Teams im Tagesgeschäft und übernimmst erste Führungsverantwortung.
Ein besonderes Highlight: Gegen Ende Deines Trainees begleitest Du unseren Hoteldirektor Heiko und erhältst direkte Einblicke in strategische Entscheidungsprozesse.
Führung lernen in der Praxis
Bei uns lernst Du Leadership nicht nur theoretisch.
Du wirst frühzeitig in Entscheidungen eingebunden, entwickelst Deine Kommunikations- und Führungskompetenzen weiter und lernst, wie erfolgreiche Teamführung in der Hotellerie funktioniert.
Begleitet wirst Du dabei von:
- erfahrenen MentorInnen
- Coaches aus dem Bereich People & Culture
- Führungskräften der Platzl Hotels
So erhältst Du während des gesamten Programms persönliche Unterstützung und ehrliches Feedback.
Welche Voraussetzungen solltest Du mitbringen?
Das Leadership Traineeprogramm richtet sich an Talente mit ersten Erfahrungen in Hotellerie oder Gastronomie.
Zum Beispiel:
- Ausbildung & Studium
- Ausbildung & Berufserfahrung
- Ausbildung & Weiterbildung
- Studium & erste Praxiserfahrung
Wichtig sind vor allem:
- Motivation und Eigeninitiative
- Interesse an Leadership, F&B und Hotelmanagement
- Freude an Teamarbeit und Verantwortung
- GastgeberInnenmentalität
Deine Karriere nach dem Traineeprogramm
Unser Ziel ist klar: Wir möchten die Führungskräfte von morgen aus den eigenen Reihen entwickeln.
Eine Übernahme in eine Management-Position ist deshalb ausdrücklich gewünscht – abhängig von Deiner Entwicklung und offenen Positionen innerhalb der Platzl Hotels.
Das Leadership Traineeprogramm kann Dein Einstieg sein in Bereiche wie:
- F&B Management
- Restaurantleitung
- Operative Führung im Gastgewerbe
- Hotelmanagement
Benefits bei den Platzl Hotels
Ein Traineeprogramm bei den Platzl Hotels bedeutet mehr als nur Karriereentwicklung. Dich erwarten attraktive Benefits – von MitarbeiterInnen-Wohnungen in München über Gesundheits- und Fitnessangebote bis hin zu individuellen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Mehr dazu findest Du auf unserer Benefits-Seite.
Das Programm dauert insgesamt 18 Monate.
- Ausbildung & Studium oder
- Ausbildung & einiges an Praxiserfahrung oder
- Ausbildung & Weiterbildung oder
- Studium & erste Berufserfahrung
⟶ bezogen auf Hotellerie & Gastronomie
Nein, neben unseren operativen Abteilungen durchläufst Du verschiedene administrative Bereiche. Hierzu zählen u.a. Einkauf & Warenwirtschaft, Finance & Controlling, People & Culture oder aber auch Sales & Marketing. Zum Schluss Deines Trainees blickst Du unserem Hoteldirektor Heiko über die Schulter. Je nach Abteilung arbeitest Du an eigenen Projekten, übernimmst Führungsverantwortung oder unterstützt die Teams in ihren täglichen Aufgaben.
Wir fördern unsere Trainees gezielt und bilden die LeaderInnen der Zukunft aus. Eine Übernahme in eine Management-Position ist unser Ziel, hängt aber von der individuellen Leistung ab und auch von der Verfügbarkeit offener Stellen.
Deine direkte Führungskraft ist Alex, unser Leiter Kulinarik. Zusätzlich steht Dir Sophia (Team People & Culture) als Coach und Mentorin zur Seite sowie alle Führungskräfte der Platzl Hotels.
Jetzt Leadership Trainee in München werden
Du möchtest Verantwortung übernehmen und Deine Karriere in der Hotellerie gezielt voranbringen?
Dann bewirb Dich jetzt für unser Leadership Traineeprogramm bei den Platzl Hotels in München – und entwickle Dich zur Führungskraft von morgen.