Zum Hauptinhalt springen

Blog

Genuss mit Verantwortung: Wie Nachhaltigkeit unser Frühstück neu definiert

Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie ist ein zentraler Bestandteil unseres täglichen Handelns im Platzl Hotel.…

Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie ist ein zentraler Bestandteil unseres täglichen Handelns im Platzl Hotel. Besonders sichtbar wird das in unseren Küchen und am Frühstücksbuffet: Hier treffen Genuss, Qualität und Verantwortung unmittelbar aufeinander. Von der Reduktion von Verpackungen über das bewusste Anbieten…

Mehr lesen über „Genuss mit Verantwortung: Wie Nachhaltigkeit unser Frühstück neu definiert“
Ein junger Mann und eine junge Frau in Dirndl und Weste tanzen unter Sonnenschirmen im Freien zu Live-Volksmusik

Feli‘s Platzl-Tipp: Öffentliche Tanzveranstaltungen in München

Ob Salsa an den Pinakotheken, Volkstänze im Westpark oder der legendäre Kocherlball: Wer in München tanzen möchte, muss nicht in…

Ob Salsa an den Pinakotheken, Volkstänze im Westpark oder der legendäre Kocherlball: Wer in München tanzen möchte, muss nicht in den Club. Die Stadt bietet eine Vielzahl öffentlicher Orte und Veranstaltungen, bei denen man einfach mitmachen kann – kostenlos, draußen und ganz ohne Vorkenntnisse. Genau das liebt auch Feli, Group &…

Mehr lesen über „Feli‘s Platzl-Tipp: Öffentliche Tanzveranstaltungen in München“

Lisas Platzl-Tipp: Ab ins Wasser

Ob mitten in der Stadt oder am grünen Stadtrand: München hat überraschend viele Möglichkeiten für eine sommerliche Abkühlung. Lisa…

Ob mitten in der Stadt oder am grünen Stadtrand: München hat überraschend viele Möglichkeiten für eine sommerliche Abkühlung. Lisa – Marketing-Managerin der Platzl Hotels – verrät ihre Lieblingsplätze zum Baden in München. Inklusive Geheimtipp, Naturbad und dem besten Feierabend-Spot.

Mehr lesen über „Lisas Platzl-Tipp: Ab ins Wasser“
Mann im Anzug auf Fahrrad im Biergarten mit Lichterkette und Kiesboden

Moritz‘ Platzl-Tipp: Ab aufs Radl

Die Sonne lacht, die Tage werden länger, und München zeigt sich von seiner schönsten Seite. Für Moritz – Leadership-Trainee im…

Die Sonne lacht, die Tage werden länger, und München zeigt sich von seiner schönsten Seite. Für Moritz – Leadership-Trainee im Bereich Logis & Business Development – heißt das: Rauf aufs Radl und los! Am liebsten direkt vom Marias Platzl aus. Welche Strecken er besonders mag, warum die Ludwigshöhe sein Feierabendklassiker ist…

Mehr lesen über „Moritz‘ Platzl-Tipp: Ab aufs Radl “

50-jähriges Jubiläum Waltraud Kink

Seit einem halben Jahrhundert prägt unsere Buchhalterin Waltraud Kink nun schon die Platzl-Familie mit ihrem einzigartigen Charme.

Seit einem halben Jahrhundert prägt unsere Buchhalterin Waltraud Kink nun schon die Platzl-Familie mit ihrem einzigartigen Charme.

Mehr lesen über „50-jähriges Jubiläum Waltraud Kink“
Koch rührt in Suppentopf in professioneller Hotelküche

Christophers Platzl-Tipp: Bärlauch ist zurück!

Der Frühling ist da – und mit ihm hält eine ganz besondere Zutat wieder Einzug in die Küchen: Bärlauch! Ob als Pesto, Butter oder…

Der Frühling ist da – und mit ihm hält eine ganz besondere Zutat wieder Einzug in die Küchen: Bärlauch! Ob als Pesto, Butter oder feine Würze in traditionellen Gerichten, das grüne Kraut bringt eine herrlich frische Note auf den Teller. Unser Culinary Management Leadership-Trainee Christopher kocht derzeit in unseren Ayinger…

Mehr lesen über „Christophers Platzl-Tipp: Bärlauch ist zurück!“
Vier Personen auf Bühne beim elevatr x talents Event, lachend vor Leinwand

elevatr x talente festival: Innovation und Generationen-Austausch in Hotellerie & Gastronomie

Zusammen mit elevatr, den Experten für Networking im Gastgewerbe, organisierten die Platzl Hotels ein einzigartiges Event, das die…

Zusammen mit elevatr, den Experten für Networking im Gastgewerbe, organisierten die Platzl Hotels ein einzigartiges Event, das die Branche aufhorchen ließ. Beim elevatr x talente festival kamen Menschen verschiedener Karrierestufen und Generationen zusammen, um sich über innovative Ideen auszutauschen, gemeinsames Wachstum und…

Mehr lesen über „elevatr x talente festival: Innovation und Generationen-Austausch in Hotellerie & Gastronomie“