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5 Mitarbeitende der Küchen-Teams

WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER.

#Platzl-Familie

Ankommen in der Platzl-Familie!

Hotel Jobs in München

Du möchtest da arbeiten, wo andere Urlaub machen? Komm zu uns, werde Teil der Platzl-Familie und arbeite an den schönsten Orten Münchens. Wer wir sind? Wir sind rund 180 Mitarbeiter*innen die im münchnerisch-modernen PLATZL HOTEL, im gemütlich-bayerischen MARIAS PLATZL, in der gehobenen PFISTERMÜHLE, im lebendigen AYINGER AM PLATZL, in der klassisch-stilvollen JOSEFA BAR, im charmanten PLATZL KARREE und im heimeligen AYINGER IN DER AU arbeiten. Trotz der unterschiedlichsten Berufe und Tätigkeitsfelder sind wir EIN Team, und genau das macht uns aus.

Entdecke die spannendsten Hotel Jobs Münchens – wir freuen uns auf Dich!

Die Philosophie der Platzl-Familie

Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt, wenn jede:r Einzelne beim Job den Freiraum hat, sich zu entfalten. Wir glauben, dass man sich auf Traditionen nicht ausruhen darf, sondern sie ständig weiterentwickeln muss. Wir wissen, wie wichtig es ist, dass alle auf Augenhöhe miteinander kommunizieren – egal auf welcher Ebene.

Aus unserer über 60-jährigen Erfahrung heraus ist in unseren Hotel- und Restaurant-Betrieben etwas entstanden, das uns einzigartig macht: das Platzl-Gefühl. Eine Atmosphäre, geprägt von Herzlichkeit und Respekt, die Dich einlädt, Dein Bestes zu geben und unser familiäres Unternehmen in München mitzugestalten. Entdecke unsere Hotel Jobs in München, zeig uns Deine Talente und übernimm Verantwortung, damit wir wachsen können. Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam viel zu bewegen.

Das sagen anderen über uns

Unsere Bewerber:innen sowie unsere Platzl-Talente haben jederzeit die Möglichkeit, Feedback abzugeben. Ob nach dem Vorstellungsgespräch (virtuell oder persönlich), bei Start in den PLATZL HOTELS oder während diverser Feedback- und Jahreszielgespräche. Feedback in alle Richtungen ist für uns ein wichtiges Tool, um uns jederzeit weiterzuentwickeln und zu verbessern.

Und so freuen wir uns ganz besonders, dass wir vor allem auch zu unserem Bewerbungs-Prozess tolle Rückmeldungen erhalten:

  • "Das gesamte Team war super vorbereitet, sehr freundlich und überaus professionell! Ein tolles Gespräch!"
  • "Ich habe nichts Negatives anzumerken. Es hat großen Spaß gemacht, die Atmosphäre war angenehm und man nahm sich Zeit. Ich hatte das Gefühl, wertgeschätzt zu werden. Vielen Dank!"
  • "Von der Terminfindung bis hin zum 1. und folgenden Gespräch war der Prozess sehr angenehm, professionell und transparent."

Du möchtest noch mehr Feedbacks lesen? Dann klicke einfach auf das Widget links neben dem Text.

#platzltalente

Wir sind rund 180 Mitarbeiter*innen die im münchnerisch-modernen PLATZL HOTEL, im gemütlich-bayerischen MARIAS PLATZL, in der gehobenen PFISTERMÜHLE, im lebendigen AYINGER AM PLATZL, in der klassisch-stilvollen JOSEFA BAR, im charmanten PLATZL KARREE und im heimeligen AYINGER IN DER AU arbeiten. Trotz der unterschiedlichsten Berufe und Tätigkeitsfelder sind wir EIN Team – das macht uns aus.

5 Mitarbeitende aus der Bereich Frühstück & Bankett

#Vielseitigkeit

Du bist kreativ und hast Spaß daran Neues zu lernen. Deine Einsatzbereitschaft und Offenheit machen unser Team noch vielseitiger.

Ankommen in der Platzl-Familie! Jobbörse mit aktuellen Stellenangeboten

Was Du kannst, macht uns noch besser! Werde Teil unserer großartigen Platzl-Familie, unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art und bringe Deine Persönlichkeit ein! Die Tätigkeiten und Aufgaben in den Platzl-Betrieben sind so vielfältig wie die Persönlichkeiten unserer Mitarbeiter:innen. Finde jetzt Deinen Hotel Job in München unter unseren aktuellen Stellenangeboten.

#gerneperdu

Führungskräfte

„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Unsere Marke steht für Ziele, Werte und Versprechen.

"Mia san Platzl" – das ist unsere Philosophie, die wir gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern jeden Tag aufs Neue leben wollen. Ein familiäres Unternehmen, in dem Herzlichkeit und Tradition eine sehr große Rolle spielen und wo man sich wohlfühlen darf und soll.

Werde Teil unseres großartigen Teams und unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art.



F&B- und Hotel-Talente

„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Unsere Marke steht für Ziele, Werte und Versprechen.

"Mia san Platzl" – das ist unsere Philosophie, die wir gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern jeden Tag aufs Neue leben wollen. Ein familiäres Unternehmen, in dem Herzlichkeit und Tradition eine sehr große Rolle spielen und wo man sich wohlfühlen darf und soll.

Werde Teil unseres großartigen Teams und unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art. 

 














Ausbildungs-, Studiums-, Aushilfs- oder Initiativ-Talente

„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Unsere Marke steht für Ziele, Werte und Versprechen.

"Mia san Platzl" – das ist unsere Philosophie, die wir gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern jeden Tag aufs Neue leben wollen. Ein familiäres Unternehmen, in dem Herzlichkeit und Tradition eine sehr große Rolle spielen und wo man sich wohlfühlen darf und soll.

Werde Teil unseres großartigen Teams und unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art. 

 




  • Führungskräfte
  • F&B- und Hotel-Talente
  • Ausbildungs-, Studiums-, Aushilfs- oder Initiativ-Talente

„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Unsere Marke steht für Ziele, Werte und Versprechen.

"Mia san Platzl" – das ist unsere Philosophie, die wir gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern jeden Tag aufs Neue leben wollen. Ein familiäres Unternehmen, in dem Herzlichkeit und Tradition eine sehr große Rolle spielen und wo man sich wohlfühlen darf und soll.

Werde Teil unseres großartigen Teams und unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art.



„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Unsere Marke steht für Ziele, Werte und Versprechen.

"Mia san Platzl" – das ist unsere Philosophie, die wir gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern jeden Tag aufs Neue leben wollen. Ein familiäres Unternehmen, in dem Herzlichkeit und Tradition eine sehr große Rolle spielen und wo man sich wohlfühlen darf und soll.

Werde Teil unseres großartigen Teams und unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art. 

 














„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Unsere Marke steht für Ziele, Werte und Versprechen.

"Mia san Platzl" – das ist unsere Philosophie, die wir gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern jeden Tag aufs Neue leben wollen. Ein familiäres Unternehmen, in dem Herzlichkeit und Tradition eine sehr große Rolle spielen und wo man sich wohlfühlen darf und soll.

Werde Teil unseres großartigen Teams und unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art. 

 




Fünf Mitarbeitende des Frühstück-Teams

#Weiterentwicklung

Du glaubst, dass man sich auf Erreichtem nicht ausruhen darf, sondern sich ständig weiterentwickeln muss. Dein Ehrgeiz und deine Liebe zum Detail machen unsere Arbeit jeden Tag ein bisschen besser.

Chancen, Benefits und Leistungen für Dich

Ein Hotel Job bei uns ist mehr als nur ein Job. Wir wissen, wie wichtig es ist, sich entfalten zu können und sowohl während als auch nach der Arbeit Spaß zu haben. Mit unseren Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten unterstützen wir Dich nach bestem Wissen und Gewissen in der Entwicklung Deiner Karriere sowie Deiner persönlichen und beruflichen Fähigkeiten.

PLATZL SPORTLN
  • Mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT trainieren auch wir Platzl-Talente. Einmal die Woche findet im Fitnessraum des PLATZL HOTEL „Functional Training“ statt – auspowern ist angesagt!
  • Einmal die Woche üben wir uns in geistiger und körperlich Ausdauer: Wer bis jetzt dachte, Yoga sei „nur“ Entspannung, der kennt unsere Trainerin noch nicht!
  • In den Fitnessstudios von Body & Soul haben wir vergünstigte Konditionen – mitmachen lohnt sich.
  • In unserem Blog erfährst Du mehr über Fitness für Mitarbeiter:innen der Platzl Hotels.
Events
  • Ob legendäre Kick-off Partys, entspannte Sommerfeste, gemeinsame Platzl Stammtische mit unserem Hoteldirektor Heiko, Talente-Tage oder gemeinsame Wiesn-Besuche – irgendetwas ist immer los und Spaß ist vorprogrammiert!
Raten für uns Platzl-Talente
  • Dir und Deiner Familie bieten wir besondere Konditionen für Übernachtungen in den PLATZL HOTELS. Auch in unseren F&B Outlets warten 50 % auf Dich – Freunde und Verwandte profitieren ebenfalls davon!
  • Als Mitglied bei den Privathoteliers erwarten Dich auch hier verschiedenste Mitarbeiterbenefits, z. B. vergünstigte Raten in Partnerhotels oder exklusive Angebote über die „Corporate Benefits“-Plattform.
  • In über 100 Hotels in Deutschland und Österreich übernachten wir vergünstigt, denn wir sind Mitglied bei den Fair Job Hotels. Eine großartige Initiative!
Ayinger Auszeit
  • Unser Küchenteam verwöhnt Dich von früh bis spät mit allerlei Köstlichkeiten – von Salatbar bis Nachtisch, von Thaicurry bis Käsespätzle, hier ist für jede:n etwas dabei und Essenswünsche werden auch immer gerne entgegengenommen! Auch eine Auswahl an Getränken, wie z. B. unterschiedliche Kaffeespezialitäten, steht Dir zur Verfügung.
Talente WG's & Einzimmerapartments
  • Wohnen & Ankommen in München - gerne unterstützen wir Dich dabei, Dein Platzl hier in München zu finden. Dies ist beispielsweise durch unsere Talente WG's & Einzimmerapartments je nach Verfügbarkeit möglich.
Kostenfreie Reinigung, Uniform & Arbeitsschuhe
  • Wir stellen Deine Uniform und reinigen sie für Dich kostenfrei – auch die Business-Outfits unserer Büro-Teams werden kostenfrei gereinigt. Außerdem stellen wir Dir Sicherheitsschuhe zur Verfügung.
Platzl-Akademie
  • Der monatliche Trainingskalender ist gefüllt mit internen und externen Trainings, an denen jedes Platzl-Talent teilnehmen kann.
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten besprechen wir jährlich in unseren Jahresgesprächen.
Fair Job Hotels
  • Wir sind Partner der FAIR JOB HOTELS -"Wir fairbessern und fairändern. Wir fördern und fordern. Mit unserem Angebot für Partner:innen, Mitarbeiter:innen und Auszubildende möchten wir die Arbeitsbedingungen und Branchenstandards in der Hotellerie verbessern, um auf diese Weise eine Atmosphäre des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen."
Fünf Mitarbeitende im Platzl Karree

#Trendsetter

Du kennst die Trends, rennst aber nicht jedem hinterher. Dein Mut und deine Ausdauer machen unser Bar-Team noch besser.

Das Platzl-Fairsprechen

Wir sind stolzer Partner der Initiative Fair Job Hotels! Zusammen mit einer Vielzahl an Hoteliers gestalten wir die Zukunft der Hotelbranche neu und regen zum Umdenken an. Mit fairen Arbeitsbedingungen und einem respektvollen Miteinander stehen bei uns die Mitarbeiter:innen im Fokus und wir wollen jede:n einzelnen durch Wertschätzung und Weiterbildung fördern. Dabei lernen auch wir nie aus: Als Fair Job Hotel übernehmen wir Verantwortung uns stetig weiterzuentwickeln und die Vielfalt an attraktiven Hotel Jobs in München zu erweitern.

Unsere Partnerschaft mit Fair Job Hotels 

Euer Top-Arbeitgeber in München

Wir glauben, dass man sich auf Traditionen nicht ausruhen darf, sondern sie ständig weiterentwickeln muss.
Deshalb geben wir jeden Tag gemeinsam unser Bestes und freuen uns unglaublich, wenn unsere Arbeit ausgezeichnet und wertgeschätzt wird.

HOSPITALITY HR AWARD 2023

In der Kategorie "HR Management der Zukunft" haben wir uns 2023 mit unserem Leadership-Traineeprogramm für den Hospitality HR Award beworben. Wir freuen uns sehr, dass wir für dieses Herzensprojekt den 1. Platz gewonnen haben und sind stolz auf diesen Team-Erfolg!

HOSPITALITY HR AWARD 2021

Wir durften uns beim Hospitality HR Award 2021 über den ersten Platz in der Kategorie ,,HR-Strategie Individualhotellerie, Gastronomie & Leisure“ freuen. Hierbei geht es um die Setzung neuer Maßstäbe auf allen Ebenen des HR Managements - vom Recruiting über die Ausbildung bis hin zur Entwicklung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Hospitality HR Award 2018

Wir haben 2018 den 1. Platz in der Kategorie „Mitarbeiterbindung und -entwicklung“ erreicht, in der es um ein positives Arbeitsklima und -umfeld, eine niedrige Fluktuation sowie moderne Lohnpolitik oder flexible Arbeitszeitmodelle geht.

Top Ausbildungsbetrieb

TOP-Ausbildungsbetriebe verpflichten sich auf 12 starke Leitsätze für eine Ausbildung mit hoher Qualität und das Beste daran: die Auszubildenden müssen die Angaben in einer online Umfrage bestätigen. Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung!

Exzellente Ausbildung

Kaum eine Branche ist so kundenintensiv wie das Gastgewerbe. Das stellt hohe Ansprüche an die Mitarbeiter, weshalb wir gerne und viel in unseren „Nachwuchs“ investieren. Belohnt wurden diese Bemühungen vom Hoteldirektorenverband Deutschland e.V. zum wiederholten Mal mit der Auszeichnung "Exzellente Ausbildung".

 

Unser Blog

Du interessierst Dich für die PLATZL HOTELS als Arbeitgeber? Du möchtest mehr über uns erfahren? In unserem Blog findest Du spannende Beiträge!

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Vier Mitarbeitende im Wirtshaus

#Rockstar

Du rockst jede Situation, auch an stressigen Tagen. Dein offenes Ohr und Einfühlvermögen bereichern unser Service-Team tagtäglich.

Kontakt & Informationen

Hast Du vor Deiner Bewerbung noch Fragen, die wir Dir hier noch nicht beantwortet haben oder möchtest Du noch mehr Informationen von und über uns erhalten? Dann rufe uns einfach an – wir stehen Dir sehr gerne jederzeit zur Verfügung!

#gerneperdu