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Dijanas Platzl‑Tipp: Frühlingsspaziergang an der Isar mit perfektem Ausklang

München ist im Frühling einfach unschlagbar – sobald die Sonne rauskommt, zieht es einen automatisch nach draußen. Genau dafür ist…

München ist im Frühling einfach unschlagbar – sobald die Sonne rauskommt, zieht es einen automatisch nach draußen. Genau dafür ist dieser kleine Stadt‑Tipp perfekt: entspannt starten, ein bisschen Bewegung an der Isar und am Ende ein gemütlicher Drink.

Platzl-Nachwuchs auf der Tourism Next

PLATZL HOTEL goes Tourism Next

Ein motiviertes Küchenteam mit Köchen und Gärtnerin präsentiert sich in einer modernen Hotelküche

Chef’s Talk für Koch-Talente

Interessiert an einem Kochjob in München? ✅ Die Platzl-Küchen suchen Zuwachs! ▷ Offene Sprechstunde besuchen

Geschmackvoll angerichtetes Spargelgericht mit Fisch, buntem Spargelgemüse und weißer Cremesoße.

Frühlingsstartschuss in den Ayinger Wirtshäusern

Endlich hält der Frühling Einzug und mit ihm starten wir auch in eine unserer kulinarischen Lieblingszeiten: die gschmackige…

Endlich hält der Frühling Einzug und mit ihm starten wir auch in eine unserer kulinarischen Lieblingszeiten: die gschmackige Spargelsaison. Besonders für Köche bedeutet das Frühlingserwachen saisonale und frische Zutaten, die sie experimentierfreudig in neue Rezepte verwandeln können.

Küchengeflüster: Koch-Jobs im Münchner PLATZL

Wie lebt es sich als Koch in München? Hat man mit Gastronomie-Jobs noch ein Privatleben? Wie hitzig geht es wirklich im Küchenteam…

Wie lebt es sich als Koch in München? Hat man mit Gastronomie-Jobs noch ein Privatleben? Wie hitzig geht es wirklich im Küchenteam eines Hotels zu? Zwei Platzl-Talente plaudern aus dem Nähkästchen und beantworten all unsere Fragen rund um ihre Koch-Jobs in den PLATZL HOTELS München.

Lobby des Platzl Hotels in München mit festlicher Weihnachtsdeko und stimmungsvollem Licht.

Ein Tag wie jeder andere?

Lesen Sie hier, wie unsere Mitarbeiter*innen die Feiertage verbringen.

Serviceteam im Dirndl mit Frühstück, Boxhandschuhen und Obstkorb im Frühstücksraum

Unsere Quality-Wochen für Mitarbeitende

Vom 05.09.2022 – 15.09.2022 fanden unsere jährlichen PLATZL Quality-Wochen statt. Eine erfolgreiche Veranstaltung für unsere rund…

Vom 05.09.2022 – 15.09.2022 fanden unsere jährlichen PLATZL Quality-Wochen statt. Eine erfolgreiche Veranstaltung für unsere rund 180 Mitarbeitenden, die hierbei ihre Hospitality-Skills ausbauen, ihre persönlichen Kompetenzen einbringen und ihr Praxiswissen updaten konnten.