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Blog

Hannah Wohletz Genuss Kultur Preisträgerin

Von der Auszubildenden zur Preisträgerin

Leidenschaft, Kreativität und frische Ideen prägen die Zukunft der Gastronomie. Unsere Auszubildende Hannah Wohletz hat dies beim…

Leidenschaft, Kreativität und frische Ideen prägen die Zukunft der Gastronomie. Unsere Auszubildende Hannah Wohletz hat dies beim Genuss-Kulturpreis 2025 eindrucksvoll bewiesen: Mit einem selbst entwickelten Gastronomiekonzept überzeugte sie gemeinsam mit einer weiteren Auszubildenden, Pauline Ramm, die Jury und wurde…

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Unsere Platzl-Akademie

Bei uns hört Lernen nicht nach der Ausbildung auf – mit der Platzl-Akademie fördern wir Karrierechancen und -entwicklung für alle…

Bei uns hört Lernen nicht nach der Ausbildung auf – mit der Platzl-Akademie fördern wir Karrierechancen und -entwicklung für alle Talente. Unser Trainingskalender ist immer gefüllt. Monatlich werden von unserer Werkstudentin im People & Culture und Zuständigen für die Trainings & Weiterbildungen Maxima (Maxi) die neuen Trainings…

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Laras Platzl‑Tipp: Sonntage auf dem Eis

Der Januar in München fühlt sich oft an wie ein Neustart: Die Stadt ist ruhiger, die Luft klar, und man hat wieder Zeit für…

Der Januar in München fühlt sich oft an wie ein Neustart: Die Stadt ist ruhiger, die Luft klar, und man hat wieder Zeit für besondere Momente. Genau jetzt lohnt es sich, München von jenen Seiten zu entdecken, die man im restlichen Jahr leicht übersieht.

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Bild vom Deutschen Theater

Anjas Platzl-Tipp: Kultur trifft Genuss im Herzen Münchens

Ein Theaterabend in München hat viele Facetten – das Deutsche Theater bietet von Musical bis Show ein abwechslungsreiches…

Ein Theaterabend in München hat viele Facetten – das Deutsche Theater bietet von Musical bis Show ein abwechslungsreiches Programm. Wer den Abend mit einem guten Essen und einem kurzen Spaziergang verbindet, erlebt die Stadt von ihrer schönsten Seite.

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