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Hannah Wohletz Genuss Kultur Preisträgerin

Von der Auszubildenden zur Preisträgerin

Leidenschaft, Kreativität und frische Ideen prägen die Zukunft der Gastronomie. Unsere Auszubildende Hannah Wohletz hat dies beim…

Leidenschaft, Kreativität und frische Ideen prägen die Zukunft der Gastronomie. Unsere Auszubildende Hannah Wohletz hat dies beim Genuss-Kulturpreis 2025 eindrucksvoll bewiesen: Mit einem selbst entwickelten Gastronomiekonzept überzeugte sie gemeinsam mit einer weiteren Auszubildenden, Pauline Ramm, die Jury und wurde…

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Auszeichnung für Spitzenleistung: Marina ist Deutschlands beste Kauffrau für Hotelmanagement

Wir gratulieren zu dieser Auszeichnung - mehr als verdient!

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1 Jahr Shared Leadership im People & Culture: Unser Erfahrungsbericht

Führung neu denken – das ist nicht nur ein Trend, sondern gelebte Realität bei den Platzl Hotels München.

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Unser Azubi- & Studie-Elternabend: Ein Blick hinter die Kulissen eines besonderen Events

Einmal im Jahr verwandeln sich unsere Hotels in eine Bühne für ein ganz besonderes Event: Den Azubi- und Studie-Elternabend.

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Anjas Platzl-Tipp: Kultur trifft Genuss im Herzen Münchens

Ein Theaterabend in München hat viele Facetten – das Deutsche Theater bietet von Musical bis Show ein abwechslungsreiches…

Ein Theaterabend in München hat viele Facetten – das Deutsche Theater bietet von Musical bis Show ein abwechslungsreiches Programm. Wer den Abend mit einem guten Essen und einem kurzen Spaziergang verbindet, erlebt die Stadt von ihrer schönsten Seite.

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Eine junge Frau mit einem Blumenstrauß auf dem Viktualienmarkt

Sophias Platzl-Tipp: Schlendern, stöbern & genießen in der Münchner Innenstadt

München erleben heißt: Eintauchen in Tradition, Genuss und lebendige Märkte. Sophia – Duale Studentin in den Platzl Hotels –…

München erleben heißt: Eintauchen in Tradition, Genuss und lebendige Märkte. Sophia – Duale Studentin in den Platzl Hotels – verrät ihre ganz persönlichen Genussmomente rund ums Platzl und den Viktualienmarkt.

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Ein Tag Azubi

"1 Tag Azubi" ist ein Aktionstag der IHK, bei welchem SchülerInnen an einem Tag in einen Betrieb ihrer Wahl schnuppern können. Die…

"1 Tag Azubi" ist ein Aktionstag der IHK, bei welchem SchülerInnen an einem Tag in einen Betrieb ihrer Wahl schnuppern können. Die Organisation des sogenannten „Matchings“ läuft über die IHK, die weitere Kommunikation und Organisation des ganzen Tages über die jeweiligen Betriebe.

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