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Ein motiviertes Küchenteam mit Köchen und Gärtnerin präsentiert sich in einer modernen Hotelküche

Chef’s Talk für Koch-Talente

Interessiert an einem Kochjob in München? ✅ Die Platzl-Küchen suchen Zuwachs! ▷ Offene Sprechstunde besuchen

Interessiert an einem Kochjob in München? ✅ Die Platzl-Küchen suchen Zuwachs! ▷ Offene Sprechstunde besuchen

Geschmackvoll angerichtetes Spargelgericht mit Fisch, buntem Spargelgemüse und weißer Cremesoße.

Frühlingsstartschuss in den Ayinger Wirtshäusern

Endlich hält der Frühling Einzug und mit ihm starten wir auch in eine unserer kulinarischen Lieblingszeiten: die gschmackige…

Endlich hält der Frühling Einzug und mit ihm starten wir auch in eine unserer kulinarischen Lieblingszeiten: die gschmackige Spargelsaison. Besonders für Köche bedeutet das Frühlingserwachen saisonale und frische Zutaten, die sie experimentierfreudig in neue Rezepte verwandeln können.

Küchengeflüster: Koch-Jobs im Münchner PLATZL

Wie lebt es sich als Koch in München? Hat man mit Gastronomie-Jobs noch ein Privatleben? Wie hitzig geht es wirklich im Küchenteam…

Wie lebt es sich als Koch in München? Hat man mit Gastronomie-Jobs noch ein Privatleben? Wie hitzig geht es wirklich im Küchenteam eines Hotels zu? Zwei Platzl-Talente plaudern aus dem Nähkästchen und beantworten all unsere Fragen rund um ihre Koch-Jobs in den PLATZL HOTELS München.

Lobby des Platzl Hotels in München mit festlicher Weihnachtsdeko und stimmungsvollem Licht.

Ein Tag wie jeder andere?

Lesen Sie hier, wie unsere Mitarbeiter*innen die Feiertage verbringen.

Lesen Sie hier, wie unsere Mitarbeiter*innen die Feiertage verbringen.

Serviceteam im Dirndl mit Frühstück, Boxhandschuhen und Obstkorb im Frühstücksraum

Unsere Quality-Wochen für Mitarbeitende

Vom 05.09.2022 – 15.09.2022 fanden unsere jährlichen PLATZL Quality-Wochen statt. Eine erfolgreiche Veranstaltung für unsere rund…

Vom 05.09.2022 – 15.09.2022 fanden unsere jährlichen PLATZL Quality-Wochen statt. Eine erfolgreiche Veranstaltung für unsere rund 180 Mitarbeitenden, die hierbei ihre Hospitality-Skills ausbauen, ihre persönlichen Kompetenzen einbringen und ihr Praxiswissen updaten konnten.

Auf der Platzl-Überholspur

Wir vom PLATZL fördern unseren gastronomischen Nachwuchs am liebsten selbst. Werde ein Teil der PLATZL-Familie.

Wir vom PLATZL fördern unseren gastronomischen Nachwuchs am liebsten selbst. Werde ein Teil der PLATZL-Familie.

Reklassifizierung Exzellenter Ausbildungsbetriebe

Das PLATZL wurde wiederholt mit dem Gütesiegel „Exzellente Ausbildung“ zertifiziert.

Das PLATZL wurde wiederholt mit dem Gütesiegel „Exzellente Ausbildung“ zertifiziert.

Gastgeben aus Leidenschaft

Alle hier in den PLATZL HOTELS sind Gastgeberinnen und Gastgeber aus vollem Herzen. Ganz besonders trifft dies auf die Kolleginnen…

Alle hier in den PLATZL HOTELS sind Gastgeberinnen und Gastgeber aus vollem Herzen. Ganz besonders trifft dies auf die Kolleginnen und Kollegin im Service-Bereich zu. Was die Arbeit am Gast in den Restaurants und Wirtshäusern auszeichnet und warum hier der Gastgeber-Gedanke immer im Mittelpunkt stehen sollte, erzählen uns Alex…

Ausgezeichnete Bayerische Küche

Erneute Prämierung des WIRTSHAUS AYINGER AM PLATZL!

Erneute Prämierung des WIRTSHAUS AYINGER AM PLATZL!

Vom Azubi zur Führungskraft

Unser heutiger Front Office Manager Florian startete 2014 als Azubi bei PLATZL HOTEL. Lies mehr über seine Reise bei uns...

Unser heutiger Front Office Manager Florian startete 2014 als Azubi bei PLATZL HOTEL. Lies mehr über seine Reise bei uns...

HR-Team des Platzl Hotels, das großen Anteil am Gewinn des Hospitality HR Awards 20221 hatte.

Hospitality HR Award für die PLATZL HOTELS

Großartige Neuigkeiten aus der „PLATZL-Talentschmiede“!

Großartige Neuigkeiten aus der „PLATZL-Talentschmiede“!

Bewerbung via WhatsApp

Lange und umständliche Bewerbungen gehören der Vergangenheit an. Warum etwas, das so einfach sein kann, unnötig kompliziert…

Lange und umständliche Bewerbungen gehören der Vergangenheit an. Warum etwas, das so einfach sein kann, unnötig kompliziert machen? Suche und finde deinen Wunschjob hier in den PLATZL Betrieben, sende uns eine kurze WhatsApp-Nachricht und schon bist du mitten im Bewerbungsprozess.

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