Dieses Jahr durften Laura und Mira am HSMA-Camp teilnehmen und teilen ihre wichtigsten Learnings mit uns.

Dieses Jahr durften Laura und Mira am HSMA-Camp teilnehmen und teilen ihre wichtigsten Learnings mit uns.

Ob Salsa an den Pinakotheken, Volkstänze im Westpark oder der legendäre Kocherlball: Wer in München tanzen möchte, muss nicht in…

Ob Salsa an den Pinakotheken, Volkstänze im Westpark oder der legendäre Kocherlball: Wer in München tanzen möchte, muss nicht in den Club. Die Stadt bietet eine Vielzahl öffentlicher Orte und Veranstaltungen, bei denen man einfach mitmachen kann – kostenlos, draußen und ganz ohne Vorkenntnisse. Genau das liebt auch Feli, Group &…

Ob mitten in der Stadt oder am grünen Stadtrand: München hat überraschend viele Möglichkeiten für eine sommerliche Abkühlung. Lisa…

Ob mitten in der Stadt oder am grünen Stadtrand: München hat überraschend viele Möglichkeiten für eine sommerliche Abkühlung. Lisa – Marketing-Managerin der Platzl Hotels – verrät ihre Lieblingsplätze zum Baden in München. Inklusive Geheimtipp, Naturbad und dem besten Feierabend-Spot.

Die Sonne lacht, die Tage werden länger, und München zeigt sich von seiner schönsten Seite. Für Moritz – Leadership-Trainee im…

Die Sonne lacht, die Tage werden länger, und München zeigt sich von seiner schönsten Seite. Für Moritz – Leadership-Trainee im Bereich Logis & Business Development – heißt das: Rauf aufs Radl und los! Am liebsten direkt vom Marias Platzl aus. Welche Strecken er besonders mag, warum die Ludwigshöhe sein Feierabendklassiker ist…

Seit einem halben Jahrhundert prägt unsere Buchhalterin Waltraud Kink nun schon die Platzl-Familie mit ihrem einzigartigen Charme.

Seit einem halben Jahrhundert prägt unsere Buchhalterin Waltraud Kink nun schon die Platzl-Familie mit ihrem einzigartigen Charme.

Der Frühling ist da – und mit ihm hält eine ganz besondere Zutat wieder Einzug in die Küchen: Bärlauch! Ob als Pesto, Butter oder…

Der Frühling ist da – und mit ihm hält eine ganz besondere Zutat wieder Einzug in die Küchen: Bärlauch! Ob als Pesto, Butter oder feine Würze in traditionellen Gerichten, das grüne Kraut bringt eine herrlich frische Note auf den Teller. Unser Culinary Management Leadership-Trainee Christopher kocht derzeit in unseren Ayinger…

Zusammen mit elevatr, den Experten für Networking im Gastgewerbe, organisierten die Platzl Hotels ein einzigartiges Event, das die…

Zusammen mit elevatr, den Experten für Networking im Gastgewerbe, organisierten die Platzl Hotels ein einzigartiges Event, das die Branche aufhorchen ließ. Beim elevatr x talente festival kamen Menschen verschiedener Karrierestufen und Generationen zusammen, um sich über innovative Ideen auszutauschen, gemeinsames Wachstum und…

Ob Technik, Kunst oder Galerien, die sich abseits der bekannten Wege verstecken – München bietet für Museumsliebhaber:innen eine…

Ob Technik, Kunst oder Galerien, die sich abseits der bekannten Wege verstecken – München bietet für Museumsliebhaber:innen eine riesige Vielfalt. Unser Marketing-Talent Jasmin verrät uns, wo sich Tradition und Moderne am besten bewundern lassen. Und natürlich darf der passende kulinarische Abschluss nicht fehlen!

Die Platzl Hotels gehen mit bestem Beispiel voran und zeigen, wie ein familiengeführtes Hotel- und Gastronomie-Unternehmen auch in…

Die Platzl Hotels gehen mit bestem Beispiel voran und zeigen, wie ein familiengeführtes Hotel- und Gastronomie-Unternehmen auch in herausfordernden Zeiten erfolgreich sein kann. Trotz flächendeckenden Fachkräftemangels in der Hotel- und Gastrobranche ist es im Jahr 2024 gelungen, die Zahl der Mitarbeitenden und Auszubildenden…

Der Februar in München hat einiges zu bieten – vor allem für alle, die den Winter in der Stadt in vollen Zügen genießen möchten.…

Der Februar in München hat einiges zu bieten – vor allem für alle, die den Winter in der Stadt in vollen Zügen genießen möchten. Wir haben mit Jonathan – eines unserer Bar-Talente in der Josefa – gesprochen, der uns seine liebsten Tipps für die kalte Jahreszeit verraten hat. Von entspannten Winterspaziergängen bis hin zu bunten…

Der bayerische Winter hat seinen eigenen Charme – vor allem, wenn man ihn draußen erlebt. Wir haben mit Lina aus der Buchhaltung…

Der bayerische Winter hat seinen eigenen Charme – vor allem, wenn man ihn draußen erlebt. Wir haben mit Lina aus der Buchhaltung gesprochen, die uns ihre persönlichen Tipps für ihre liebste Winterwanderung rund um München verraten hat. Perfekt für alle, die auch in der kalten Jahreszeit gerne aktiv sind!

Als technischer Direktor und technischer Leiter sorgen Manfred und Eric dafür, dass bei uns in den Platzl Hotels alles reibungslos…

Als technischer Direktor und technischer Leiter sorgen Manfred und Eric dafür, dass bei uns in den Platzl Hotels alles reibungslos funktioniert. In unserem Interview verraten sie uns, wie sie das machen und was ihren Job bei uns im Platzl Hotel ausmacht.